• האם משקה Almond Breeze מתאים לטבעונים? כן, המשקה שלנו מתאים לטבעונים.
 
  • מהו מקור השקדים שלכם? מקור מטעי השקדים שלנו הוא בקליפורניה, ארה"ב, והם מנוהלים ומטופלים על ידי חברי קואופרטיב מגדלי השקדים Blue Diamond.
 
  • מדוע אינכם משתמשים בשקדים מקומיים? השקדים שלנו, שמקורם בארה"ב, אשר מהווים מרכיב חיוני למשקה ה-Almond Breeze שלנו, חייבים לעבור תהליך מדויק של פיסטור וקלייה. תהליך הקלייה, המאושר רשמית ע"י ה-FDA ו-USDA, כולל פסטור בטמפרטורה גבוהה מאוד ודורש את המיומנות והניסיון של מעל ל-100 שנים שיש ל- Blue Diamond בתהליך העיבוד החקלאי.
 
  • באיזו מדינה מייצרים את משקה ה-Almond Breeze? משקה ה-Almond Breeze מיוצר בדרום אפריקה ע"י Clover SA (Pty) Ltd בשביל Good Hope International Beverages SA (Pty) Ltd (GHIB), המבוססים במילנטרון, קייפ-טאון. GHIB ידועה כיצרנית איכותית של מזון ומשקאות אורגניים, וכן בעלת הסמכה HACCP, ISO 9001:2008 and FSSC 22000.
 
  • מדוע צריך לנער את המוצר לפני שימוש? חיי המדף עלולים לגרום לסידן שבמשקה ה-Almond Breeze להתקשות בתחתית אריזת הקרטון. ניעור משקה ה-Almond Breeze לפני שימוש או הגשה עוזר לשמר את סמיכות של המוצר.
 
  • מהו מבחר המשקאות הקיימים של Almond Breeze? משקה Almond Breeze ללא סוכר - בנפח 1 ליטר משקה Almond Breeze בטעם המקורי -בנפח  1 ליטר משקה Almond Breeze בטעם וניל וללא סוכר - בנפח 1 ליטר משקה Almond Breeze בטעם וניל - בנפח 1 ליטר משקה Almond Breeze בטעם שוקולד - בנפח 1 ליטר משקה Almond Breeze בטעם בתערובת Barista - בנפח 1 ליטר
 
  • מהו אורך חיי המדף של המוצר? 9 חודשים לפני פתיחה. לאחר הפתיחה, עד 5 ימים. יש לשמור בקירור.
 
 
  • האם ניתן להשתמש במשקה Almond Breeze כתרכובת מזון לפעוטות? לא. משקה Almond Breeze אינו מיועד להיות תחליף לחלב אם או תרכובת מזון לפעוטות.
 
  • האם ניתן לתת אותו לפעוטות? משקה Almond Breeze אינו מיועד להיות תחליף לחלב אם או תרכובת מזון לפעוטות וכן אינו מותאם להוות תחליף חלב ראשי לילדים מתחת לגיל 3. יש להתייעץ עם רופא ילדים בנוגע למשקה Almond Breeze לפעוטות.
 
  • האם המוצר מתאים לנשים בהריון ונשים מניקות? יש להתייעץ עם רופא מומחה בנוגע לשימוש במוצר במהלך ההריון וההנקה.
 
  • בהשוואה לחלב פרה, מהם המדדים של הסידן והחלבון במשקה ה-Almond Breeze? משקה Almond Breeze הינו מקור לסידן ומנה אחת (250 מ"ל) של חלב שקדים מהווה לפחות 25% מהערך התזונתי המיוחס לסידן. למרות שחלב שקדים אינו כולל את אותם ערכי הסידן והחלבון שיש בחלב פרה, מדובר בתחליף ראוי לכל מי שמעוניין לשמור על תזונה ואורך חיים בריא.
 
  • האם Almond Breeze מתאים לילדים? משקה ה-Almond Breeze הינו תחליף חלב בריא שמתאים לכל המשפחה. Almond Breeze אינו מיועד ספציפית לילדים או אמהות, אלא פשוט מהווה אלטרנטיבה למשקה חלב לכלל הצרכנים, בינהם, גם אמהות. אנו מאמינים שאמהות מכירות את הצרכים של ילדיהם וידעו להחליט האם המשקה מתאים לתפריט התזונה של ילדיהם.
 
  • מה זה GI Index (מדד גליקמי)? המדד הגליקמי הוא מערכת דירוג לפחמימות המבוססת על השפעתן על רמת הגלוקוז בדם. המדד מספק הערכה של הכמות שבה כל גרם של פחמימה זמינה (סה"כ הפחמימות פחות הסיבים) במזונות אחראי על העלאת הגלוקוז בדם בהתאם לתזונה ובהשוואה לצריכת גלוקוז. לגלוקוז יש מדד גליקמי של 100 ולפריטי מזון אחרים יש מדד גליקמי נמוך יותר בהשוואה.
 
  • האם משקה Almond Breeze נחשב לבעל מדד גליקמי נמוך? כן. Almond Breeze ללא סוכר נחשב לבעל מדד גילקמי נמוך.
 
  • האם Almond Breeze מכיל מרכיבי חלב? לא.
 
  • האם Almond Breeze מכיל סויה? לא.
 
  • האם Almond Breeze מכיל ביצים? לא.
 
  • האם Almond Breeze מכיל בוטנים? לא.
 
  • האם Almond Breeze מיוצר במפעל נטול בוטנים? כן.
 
  • האם יש אלרגנים במפעל? כן. המפעל מייצר מגוון של מוצרים המכילים סויה וחלב. יחד עם זאת, יש למפעל הסמכה רשמית לתוכנית לבקרת אלרגנים - FSSC 22000.
 
  • האם יש אגוזים במפעל? לא. אין עיבוד של אגוזים או מוצרים הכוללים אגוזים במפעל.
 
  • האם Almond Breeze מכיל חיטה או גלוטן? לא. משקה Almond Breeze אינו מכיל גלוטן ולא כולל הוספה של גלוטן או חיטה בתהליך הייצור.
 
  • איך אוכל לדעת אם המוצר התקלקל? למוצרי Almond Breeze יש ריחות מתוקים ונעימים, אם המוצר שלך נראה פגום, בעל ניחוח לא נעים או בעל טעם לוואי, יתכן והמוצר מקולקל. סימנים לזיהוי מוצר מקולקל:
 
  • הקרטון נראה נפוח בצורה בלתי רגילה.
  • בעת פתיחה, המוצר נראה מעופש / צמיגי.
  • צבע שונה.
  • למוצר יש ריח של חלב מוחמץ או ריח לא נעים.
  • המרקם נראה שונה ואינו חלק וקציפתי.
 
  • האם Almond Breeze מכיל מוצרים מן החי או מוצרים משלימים מן החי? לא.
   
  • האם Almond Breeze מכיל מונוסודיום גלוטמט? לא.
 
  • האם Almond Breeze מכיל מוצרים מהונדסים גנטית? לא.
 
  • האם Almond Breeze מכיל חומרים משמרים? לא. כחלק מתהליך העיבוד והייצור, Blue Diamond משתמשים בטמפרטורה גבוהה במיוחד (UHT) ואריזות מיוחדות כדי להאריך את חיי המדף של שלל מוצרי Almond Breeze.
 
  • האם Almond Breeze מכיל שקדים מהונדסים גנטית? לא. Blue Diamond, מגדלי השקדים שלנו בקליפורניה מגדלים את השקדים שלנו במטעים ייעודיים ואינם משתמשים בהנדסה גנטית או מניפולציה גנטית. מגוון השקדים שאנו משתמשים בהם במוצרי Almond Breeze פותחו באמצעות טכניקות חקלאיות מסורתיות.
 
  • מהו המקור לשומן ב-Almond Breeze? השומן שניתן למצוא במשקה הרגיל, המשקה ללא סוכר, וניל, וניל ללא סוכר והמשקה בטעם שוקולד, מגיע ברובו מהשמן הטבעי שניתן למצוא בשקדים לצד הכמות הקטנה של השמן שניתן למצוא בלציטין חמניות. השומן שניתן למצוא במשקה Almond Breeze - תערובת Barista, זהה לפירוט הנ"ל ומכיל בנוסף כמות קטנה של שמן חמניות כדי להעצים את הקרמיות והמרקם של המשקה.
 
  • מהו המקור למלח הים במשקה Almond Breeze? מקורו של מלח הים הוא בנתרן שנשאב בתהליך אידוי ואקום ממי הים.
 
  • במה משתמשים כדי להמתיק את Almond Breeze? חברת Blue Diamond משתמשת בקנה סוכר גולמי ומפיקה גבישי סוכרוז לאחר תהליך ניקוי וגיבוש מינימלי. התוצאה היא מתיקות טבעית וייחודית. משקאות Almond Breeze ללא סוכר אינם כוללים סוכר או ממתיקים מלאכותיים.
 
  • האם הטעמים הטבעיים של Almond Breeze כוללים תוספים מלאכותיים או צבעי מאכל? לא.
 
  • מה זה "חומרי טעם"? חומרי טעם הם חומרים המוספים למזון במטרה לשנות או לשפר את טעמו או את ריחו של המזון או המשקה. הם כוללים תמצית טבעית שהושגה ממקור טבעי.
 
  • האם Almond Breeze מכיל קרג'ינן? אנו לא משתמשים בקרג'ינן במשקה Almond Breeze וב-Almond Breeze ללא סוכר. אנו משתמשים ב-Gellan Gum. אנו משתמשים בקרג'ינן במשקה ה-Almond Breeze תערובת Barista.
 
  • מהו השימוש בלציטין חמניות במתכון? אנו משתמשים בלציטין חמניות במשקה Almond Breeze כחומר מתחלב שנותן למוצר מראה וטעם קציפתי.
 
  • מהם היתרונות התזונתיים של Almond Breeze? משקה Almond Breeze מאפשר לשמור על אורך חיים בריא בצורה פשוטה יותר. המשקה הינו ללא כולסטרול ומתאים לטבעונים, רגישים לחלב ולסובלים ממחלות לב או כולסטרול גבוה. בנוסף, המשקה מהווה מקור לסידן, ומכיל ויטמין A, D ו-E. הערך הגליקמי הנמוך (GI) והערך הנמוך של השומן הרווי, הופכים את משקה ה-Almond Breeze ללא סוכר לאלטרנטיבה בריאה לרגישים לחלב וחולי סוכרת.משקה Almond Breeze לא כולל לקטוז - דבר שעוזר לתהליך העיכול ומהווה תחליף נהדר לחלב. בהשוואה למשקאות חלב או תחליפים אחרים, משקה ה-Almond Breeze דל בקלוריות. לדוגמא, Almond Breeze ללא סוכר מכיל מחצית מכמות הקלוריות של חלב רזה. משקה Almond Breeze מיוצר משקדים, מזון-על טבעי שמתאים בול לאנשים שמעוניינים לשמור על בריאות תקינה ותזונה נכונה, שמחפשים תחליפים טעימים ובריאים. ההשפעה לטווח הרחוק של Almond Breeze על הבריאות שלך תלויה בצריכה הפרטית של הצרכן.
  • האם ניתן להשתמש ב-Almond Breeze לאפייה ובמתכונים?
ניתן להשתמש ב-Almond Breeze בכל מתכון שכולל חלב רגיל. ניתן להשתמש בזה לאפיה, מרקים, רטבים וכן ניתן לחמם את המוצר כדי להוסיף אותו למשקאות חמים.
 
  • האם הקרטונים של Almond Breeze ניתנים למיחזור? כן.
 
  • האם ניתן להכניס את קרטון המשקה למיקרוגל? לא.
 
  • ממה עשוי הקרטון? האריזות של Almond Breeze עשויות בהתאם לתקנים המחמירים של דרום אפריקה במארז רב שכבתי עם חוצץ חמצן שיעודו להאריך את חיי המדף של המוצר. שכבת הקרטון מצופה בשכבת אלומיניום שיוצרת חוצץ נגד חמצן, אור ומיקרואורגניזמים לשימור המוצר ללא קירור ו/או חומרים משמרים נוספים. אין זליגה של אלומיניום או מרכיבי אלומיניום שחודרים את שכבר הפלסטיק של הקרטון.
   
  • האם הקרטון מכיל Bisphenol A? לא.
  • האם מוצרי Almond Breeze מפוסטרים? כן. מוצרי המדף של Almond Breeze מיוצרים בתהליך UHT. תהליך UHT או Ultra Light Temperature מחסל את כל המיקרואורגניזמים כדי להבטיח שהמוצר ישאר תקין בתנאי חדר. תהליך זה הוא תהליך סגור שבמסגרתו מתבצע חימום בטמפרטורה גבוהה במיוחד שמוביל למוצר סטרילי העומד בתקנים המחמירים ביותר.
 
  • האם השקדים של Blue Diamond מעובדים בתהליך של הקרנה? לא.
 
  • איך אתם מגיעים למרקם הקציפתי ללא מרכיבי חלב?
שקדים מכילים ריכוז גבוה של שומן טוב שמעניק מרקם קציפתי טבעי. Blue Diamond פיתחו נוסחה ייחודית למוצר ותהליך ייצור שמעניק מרקם חלק וקציפתי בסופו. Almond Breeze מיוצר משקדים שנבחרו בקפידה לצד הרכיבים באיכות הגבוהה ביותר. יחד, באמצעות תהליך מדויק הכולל עיבוד של המרכיבים על פי היחסים הנכונים, נוצר מוצר בעל טעם ומרקם מיוחד ויוצא דופן.
  • כיצד עליי לאחסן את ה-Almond Breeze? ניתן לשמור במזווה מוצר שאוחסן בתנאי מדף טובים ואינו נפתח עד לתאריך האחרון לשימוש שמודפס בחלק העליון של קרטון האריזה. לאחר פתיחה, שמרו את משקה ה-Almond Breeze במרכז המקרר כדי להימנע מקיפאון. הימנעו מלאחסן את המשקה בדלת המקרר שכן שם חלים שינויים הטמפרטורה הגבוהים ביותר בהשוואה לשאר חלקי המקרר. לאחר פתיחה, המשקה מתכלה ועלול להתקלקל אם לא ישמר בקירור.
 
  • כמה מהר עליי להשתמש במשקה Almond Breeze מרגע הפתיחה? יש להשתמש במשקה תוך 5 ימים מרגע הפתיחה. מכיוון שמשקה ה-Almond Breeze אינו מכיל חומרים משמרים, הוא רגיש יותר לקלקול לאחר הפתיחה ואינו עמיד לאורך זמן רב. אין להשאיר את המשקה לא מקורר לאחר הפתיחה לפרקי זמן ארוכים. אחסון בטמפרטורת חדר יקצר את חיי המדף ויקלקל את המוצר בדיוק כפי שקורה עם חלב רגיל. Blue Diamond אינה ממליצה להאריך את תוקף התאריך של השימוש במוצר שכן לא ניתן יהיה להבטיח את איכות המוצר מעבר לתאריך המומלץ.
 
  • האם ניתן להקפיא את ה-Almond Breeze? לא, זה לא מומלץ. הקפאת המשקה גורמת למוצר לשנות את תרכובתו, מה שמשפיע על המראה החיצוני של המוצר והסמיכות של המוצר בעת הפשרה.
 
  • כשפתחתי את Almond Breeze שאוחסן בקירור ומזגתי את המשקה לכוס, מצאתי כי המוצר היה מקומט ומרופט. במידה ולמוצר אין סימנים המעידים על קלקול והתאריך האחרון לשימוש עדיין לא עבר, החזות של המוצר יכולה להיות תוצאה של תנאי איחסון לא אידאלים. לדוגמא, אם המוצר נשמר בהקפאה קודם לכן ושינה את תרכובתו לאחר ההפשרה.
  • כיצד אני משתמש בזה? משקה Almond Breeze תערובת Barista זהה לכל משקה חלב המיועד לשימוש עם קפה. ניתן לחמם אותו כדי להתאימו לכל סוגי הקפה ואף להשתמש בו להכנת משקאות ללא חלב כגון סמוזי ומילקשייק.
 
  • באיזו טמפרטורה עליי לחמם את ה-Almond Breeze תערובת Barista במידה וברצוני להשתמש בו לקפה שלי? אנו ממליצים לחמם את המשקה לטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס. יחד עם זאת, חלק מהבאריסטות ציינו כי הטמפרטורה האופטימלית לחימום הינה קצת פחות מהטמפרטורה המומלצת לחימום חלב סויה.
 
  • האם ניתן להקציף? כן! עבדנו עם מיטב המומחים בעולם כדי לוודא שהמרקם של משקה Almond Breeze תערובת Barista יעניק לכם את חווית הקפה הטובה ביותר. כפי שתוכלו לראות, ניתן אף להכין יצירות אומנות נפלאות עם הקצף שעל הקפה!
 
  • כמה מנות קפה ניתן להכין מקרטון של ליטר אחד של המוצר? ליטר קרטון אמור להספיק ל-6-7 מנות (250 מ"ל) של לאטה בגודל סטנדרטי ובין 4-5 מנות (350 מ"ל) לאטה גדולות. מנות אלו מחושבות לאחר הוספת משקה השקדים לקפה.
 
  • מהי הכמות שאותה עליי לחמם בפעם אחת? אנו ממליצים לחמם רק חצי מהכמות הרצויה בעת חימום. בצורה זו, ניתן להבטיח מספיק מקום לקצף שיעלה את תכולת הכלי בעת חימום.
 
  • האם ניתן לחמם מחדש חלב שקדים? אנו לא ממליצים לחמם מחדש את המשקה, שכן הטעם ואיכות המוצר עלולים להיפגע מחימום מחדש.
  • במה משקה ה-Almond Breeze שונה משאר משקאות משאר משקאות השקדים בקטגוריית החלב? מוצרי Almond Breeze הינם המוצרים המובילים בעולם בקטגוריית משקאות השקדים ברחבי העולם מזה עשור. קבוצות מיקוד גלובליות גילו כי צרכני החלב עברו למשקאות Almond Breeze מכיוון שהם משלבים טעם נהדר לצד יתרונות בריאותיים מובהקים. בנוסף, מדובר במוצר שניתן לשלב בקלות בתזונה היומית: דגנים, קפה, סמוזי, אפייה ועוד.  
 
  • אנשים רבים המקפידים על אורך חיים בריא מעדיפים להכין בעצמם חלב שקדים. מה תגידו לאנשים אלו השוקלים לרכוש Almond Breeze? נסו את Almond Breeze. נדרשת המון השקעה וזמן להכין מזונות בריאים ומגוונים. מוצרי Almond Breeze מציעים ערכים תזונתיים רבים, מוצרים טעימים ובריאים שניתן לשלב בקלות בתזונה היומית שלכם. לצד היתרונות הבריאותיים הרבים, מוצרי Almond Breeze מאפשרים לשמור על תזונה בריאה בקלות וביעילות.
 
  • האם חלב שקדים בריא יותר מחלב סויה? חלב שקדים מהווה תחליף טעים במיוחד לחלב עם יתרונות בריאותיים מובהקים בעיני צרכנים רבים.
 
  • מוצרי Almond Breeze מצליחים מאוד בארה"ב ושווקים נוספים, מדוע לדעתכם המוצרים יצליחו גם בשוק המקומי? מוצרי Almond Breeze מספקים פתרון לאנשים שמחפשים תחליף בריא, מזין וטעים לחלב רגיל. צרכנים ברחבי העולם מחפשים באופן קבוע תחליפים אלו ו-Almond Breeze מספקת מגוון רחב של משקאות הכוללות יתרונות טבעיים מובהקים, לצד טעם טוב ואהוד. למרות שמוצרי חלב סויה, חלב אורז ותחליפי חלב אחרים זמינים בשוק המקומי, מחקר שוק הראה כי יש חסכים שאותם מוצרי Almond Breeze יוכלו למלא ברמת הביקוש.
 
  • האם אתם מתכננים להשיק גרסה אורגנית של Almond Breeze? חברת Blue Diamond אינה מתכננת להשיק גרסה אורגנית של Almond Breeze בשלב זה.
 
  • מי הם Blue Diamond? מגדלי השקדים של Blue Diamond משתייכים לקואופרטיב החקלאים הגדול בעולם. הקואופרטיב, הידוע גם כ-The Almond People, נוסד ב-1910 והינו בעל מעל ל-100 שנות ניסיון ומומחיות בגידול וקציר של שקדים. Blue Diamond הובילה את הפיתוח של תעשיית השקדים מייצור מקומי מייבול בקליפורניה למובילה העולמית בשיווק והפצת שקדים. בסיס האם נמצא בסקרמנטו, קליפורניה וכיום כ-3,000 מגדלי שקדים מספקים שקדים במהלך השנה לקואופרטיב.
  • מה זה Gellan Gum?
Gellan Gum מורכב משילוב של מקבץ רחב של יחידות סוכר המאוחדים יחדיו לחלקיקים גדולים יותר. מבחינת תזונתית, Gellan Gum נחשב כשייך למשפחת הסיבים המסיסים בארה"ב ובאירופה.  
  • כיצד מייצרים Gellan Gum? זה מיוצר במיכלים סטריליים בתהליך מבוקר. משלבים סוכרים, חומרים מזינים ומינרלים ומתסיסים אותם כדי לקבל Gellan Gum.
 
  • מדוע קוראים לזה Gum (מסטיק)? השימוש במונח "Gum" (מסטיק) בתעשיית המזון נועד לתאר קטגוריה של מרכיבים שעברו תהליך עיבוי או ג'ל.
 
  • מדוע משתמשים ב-Gellan Gum במוצרי Almond Breeze? ייעודו של ה-Gellan Gum הינו ביכולות להשעות מרכיבים במשקאות. במשקאות Almond Breeze, משתמשים ב-Gellan Gum כדי להשעות סידן. כאשר מנערים את משקה ה-Almond Breeze, כל מרכיב של סידן במשקה "מושעה" על ידי ה-Gellan Gum, מה שמאפשר לצרכנים לקבל את הכמות המומלצת של הסידן בכל כוס של המשקה בכל מזיגה.   
  • האם הויטמין D במשקה השקדים שלכם מגיע מצמחים או בעלי חיים (חלק מויטמין D מגיע משומן הצמר של הכבשים)? הויטמין D שאנו משתמשים בו במשקאות השקדים שלנו מגיע מהצומח.